朝から物をとろうと上を向いたら急に立ちくらみがして倒れました。笑
元々貧血持ちなので、ちょっと食事気をつけなくちゃと反省しているところです、、、
そんな昨日のお夕飯。
病棟会が結局3時間近くかかってしまい、楽しみにしてたインナービューティー仲間との集まりにも行けなくなり、、、
悲しいなぁ～スーパーも閉まってるしお夕飯どうしようかなぁ～とトボトボ帰っていましたが、お家に冷し中華があることを思い出しお夕飯メニュー決定しました♡
冷やし中華と言っても、家にある野菜で作ったのでだいぶ変わり種ですね（;￣O￣）
サニーレタス、パプリカ、トマト、紫蘇、半熟ゆで卵
たっぷりのお野菜の下に麺が隠れています。
何だか元気が出てきたので、この後ココナッツオイルでほろほろクッキーを作りました。♡
何だか元気が出ない時は、ちょっと面倒でも、簡単でいいから何か自分のためにご飯を作るのがいちばん。