【9月 "角ウチ三益の隣" イベント情報】
こんにちは！三益酒店 利き酒師しょうみほです
9月24日(土)に、ちゃんこ界で有名なちゃんこ料理店「大旺」さんと角ウチ「三益の隣」コラボ❗️
京都のお酒『玉川』と「大旺」さんのおつまみのペアリング。
『玉川』は、開栓してから、味がグッと伸びるお酒です。
この間、6月に開栓し、常温保存の「玉川 無濾過生原酒」の経過を見ました。
お燗酒にした時の、味わいの変化にみんな驚き。ちなみに温度は60度くらい(^^)
まだ検討段階ですが、下記の様なスタイルで考えています。
◆メニュー◆
玉川 冷酒3種飲み比べ…1000円
玉川 燗酒3種飲み比べ…1000円
おつまみ 3種盛り…500円
・クリームチーズの赤米酒粕漬け
・スタミナ味噌
・スモークチーズと鰊のポテトサラダ
玉川とこだわりおつまみのペアリングをお楽しみ下さい
9月の角ウチ「三益の隣」に向け、みんなで話し合って、わくわくを創り上げていきます。
まだメニューは検討段階ですが、三益酒店のFacebookページにて、随時更新していきます
三益酒店Facebook
今回、コラボさせて頂く飲食店さんは、
相撲茶屋 大旺さんです！