"花巴"醸造元美吉野醸造さんご来店

おはようございます。

三益酒店利き酒師しょうみほです

本日は、しとしと雨ですね☔️

昨日は奈良県の桜が有名な吉野より、

"花巴"を醸す、美吉野醸造の蔵元杜氏橋本さんがご来店下さいました。

花巴と言えば、あの甘酸っぱさがたまらなく大好きです。

そして、美吉野醸造さんへ伺った際、「花巴山廃純米山田錦」をお燗で出して頂いた時の感動が忘れられません。

シャープな酸の「花巴速醸純米」、

旨みな酸の「花巴山廃純米」、

ミルキーでクリーミーな酸の「花巴水もと純米」、

トロピカルでジューシーな酸の「花巴山廃純米吟醸」などなど！

仕事後、お店の棚を眺めていると、本当に大切で大好きなお酒に囲まれて仕事をさせて頂いているんだなと実感。

お蔵の方が連日ご来店下さっているので、刺激とモチベーションが上がっています。

花巴の味のバリエーションを是非、体感してみて下さい(^o^)♪

新橋の魚の家さんでの花巴の会も最近では印象的です

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担当：ショウミホ

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"花巴"醸造元 美吉野醸造さんご来店