車を運転していると、ラジオから流れる音楽も春を感じるものばかりで、運転も楽しくなってきます
昨日はお休みだったので、
海鮮バラ寿司を作ってみました。ベアードビールと一緒に家族で楽しみました。
月曜日は料理する日と決めてから一ヶ月。
さて！いつも一升瓶での紹介が多いですが、
たまには四合瓶のお勧めを教えてー(^o^)！とのお声も。
本日はキレのある“スッキリタイプ”のお酒6種類をご紹介します
①越乃寒梅 別撰 特別本醸造（こしのかんばい）／新潟 720ml… 1,307円
綺麗な淡麗辛口のお酒でスッキリとした喉越しがあるので、バランスが非常に良い優等生タイプのお酒です。
②八海山 清酒（はっかいさん）／新潟 720ml… 1,004円
淡麗辛口なスッキリとした飲み口でどのお料理にも邪魔をせず、水のように飲めてしまうお酒です。
③肥前 蔵心 特別純米超辛口生原酒（びぜんくらごころ）／佐賀 ※冷蔵保存 720ml… 1,350円
辛口バージョンの生酒です。旨味と酸味がうまいこと調和して絶妙なバランスのお酒です。言うならば、旨辛ジューシーな味わいがお楽しみ頂けます。
④篠峯 雄山錦 純米（しのみね おやまにしき）／奈良 ※冷蔵保存 720ml… 1,188円
香りは穏やかで、口当たりは柔らかさがあり、ふっくらとした旨みと上品な酸味が感じられる味わいです。
⑤琵琶のさざ浪 純米（びわのさざなみ）／埼玉 ※冷蔵保存 720ml… 1,080円
瑞々しく、とてもクリアな味わいです。爽快な香味をお楽しみ下さい。
⑥人喰い岩 特別本醸造（ひとくいいわ）／京都 ※冷蔵保存 720ml… 1,259円
こちらのお酒はイギリス人の杜氏さん（フィリップハーパー氏）が造られています。キレのある軽快な味わいです。
いかがでしょうか。
是非、お好みのお酒を見付けてみてください
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（アニメーションでお楽しみ下さい(^-^)♪）
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