春の風が感じられるようになってきました。
新しい季節を迎えると、なんとも言えない気持ちになります。力が漲ってくるようです。
先日、おばあちゃんと味噌づくりをしました。
前日の下ごしらえは、大豆を煮込むこと数時間。
楽につぶれるようになるまですごく時間がかかりましたが、そこは根気！根性！！
翌日、麹と塩を混ぜ、
大豆をペーストし、
思いっきり混ぜ、
やっとお味噌の出来上がりー
塩をまぶし、
これを11月まで冷蔵庫で保存、
その後食べられます。手間がかかった分、愛情いっぱいです。楽しみ
また、最近は外食続きだったので、家で料理もしています。
昨日はジムでカラダを動かした後、
まさかの雨で、傘もなく雨に打たれながらいなげやへ
"キノコとカボチャとキャベツの春雨スープ"
簡単にすぐ出来るし、ヘルシーで健康的です
さぁ、今日からまた一週間ファイトー
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