2/17,18と石川まで菊姫会へ出席してきました。
全国の菊姫取り扱いの地酒専門店さん大集結。
初めてこの菊姫会にいったのは、大学3年生の頃、母と一緒に。
【当時のブログです】※アクセス後、下にスクロールしてみて下さい。
ブログを読み直してみて、大学生の頃の私と向き合えたようでした。
お酒の世界、やっぱり大好きです！
その時に頂いた菊姫の法被は今でも大切な時に着ています。トレーナーは冬に必須アイテムです。
今回の菊姫会の勉強会もお米のことから、清酒官能評価体験など学びが沢山。
清酒官能評価体験はこんな感じでした。
12種類の香りが用意されています。
また、味覚のチャレンジコーナーも興味深かったです。
それぞれ、
旨味、甘味、塩味、金属味など。
また、菊姫のティスティングは味わいの幅を再確認。
菊姫の焼酎！
また、講義は酒食ジャーナリストの山本洋子先生のお話。夢中で聞き入っしまいました。
これからお店に活かしていきます。モチベーションUP！！
全国には、色んなカラーの地酒専門店さんが多く、そういった出逢いに刺激も受けました。すでに知り合いの方も多く、近況報告にも花が咲きます。
また、女性で活躍されている方も多いので、よーし！やる気が湧いてきます。
沢山の出逢いで刺激を頂いた2日間。
三益ファイトー
懇親会での記念の一枚。
圧巻！！
山本洋子先生と菊姫 柳専務と一緒に。
すごく嬉しい時間でした(^o^)！