大倉本家の田中さんご来店♪「大倉 備前朝日」と一緒に。

奈良県から大倉本家さんがご来店下さいました！

造りのお話やここまでの大倉ストーリーをお聞きでき、

ついつい夢中になり、気付けば数時間。

10月にお蔵へお伺いに行かせて頂く予定なので、今からとても楽しみです。

とても有意義な時間を過ごさせて頂きました。

入荷したばかりの「大倉備前朝日」でハイ チーズ。

私も大好きな一本です。

熟成によるたっぷりの旨味をお食事に合わせてお楽しみ下さい。

しっかり食べて寝て、この暑い夏を乗り切る！！

これが今夏の大倉本家さんのテーマだそうです。

「大倉　山廃特別純米　備前朝日60％　無濾過生原酒　２４ＢＹ」

大倉で定番化した備前朝日６割磨きの山廃特別純米。

熟成させるほど味乗りする朝日米の特性を生かすべく

氷温にて夏場まで寝かすことで、

大倉らしく 味わいに深みと奥行きが出てきました。

とろみのある甘酸っぱい旨みがドカンと押し寄せ、

フルボディの生原酒を堪能していただけます。

後口に残る少しの苦味が、さらに食中での杯を進めてくれます。

● アルコール分：17.0度以上18.0度未満
● 原料米：備前朝日100％
● 精米歩合：60％　
● 日本酒度：±０前後

720ml…1,312円
1800ml…2,625円