ソガペールエフィス第①弾！ヌメロ シス入荷デス☆

風が暖かくなりました。

車でお酒のお届けをしながら、ついつい寄り道。

でも長すぎてしまい、呼び出しの電話で戻されます。

そんな毎日です

さて、待望のお酒が到着しました

“ソガペール エ フィス”
「ヌメロ シス」ミヤマニシキ（2012年収穫）

ワイン造りから離れ、リフレッシュ＆趣味で極少量、作り上げる小布施蔵。

ワインメーカーの視点で「SAKE造りにおいて過去に置き忘れてきた何か」を皆さんと探ります。

「古典的技術には理が有り、宝が隠されている」ということはワインの歴史が教えてくれます。

この香味はなぜかノスタルジックな気分にさせてくれます。

いざ！ノスタルジックな世界へー！GO！GOー！

三益酒店：しょうみほ

（ソガペールはホワイトデーのお返しにもいいですね）

小布施ワイナリースタッフ全員が雪と厳寒でワイン畑仕事が出来ない１月の３週間だけ、