木下酒造さんは京都府京丹後にある酒蔵さんです。
こちらのお酒は、蔵内で熟成させた長期熟成酒です。
酵母無添加で仕込んだ20BYの山廃純米酒を加水・火入れし、熟成させたものとなります。
心地良い熟成香、甘み、風味が一体となって、とても心地良い味わいです。
原酒のインパクトよりも、加水されていることで、心地良い熟成感や円やかさを感じて頂けると思います。
酵母無添加で仕込んだ20BYの山廃純米酒を加水・火入れし、熟成させたものとなります。
心地良い熟成香、甘み、風味が一体となって、とても心地良い味わいです。
原酒のインパクトよりも、加水されていることで、心地良い熟成感や円やかさを感じて頂けると思います。
ちなみに私は昨日、「20世紀少年」を観ながら、このお酒を飲みました

お燗にしたら、よりふくよかで心地良い旨みが広がりって、美味しかったです

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先日、楽天の担当コンサルタントさんとお話をしました
年末に向けて、そろそろ気合いが入ります!
当店のネットショップ「酒道塾燗酒屋 」メールマガジンをこれからは、
頻繁に送ることにします!!
早速、昨日ドキドキの送信。
何だかウキウキ

こちらは新しいシステムになり、
酒道塾燗酒屋
でお酒をご購入された方のみとなっているみたいです。
燗酒屋をきっかけに地方のお客様とも知り合うことができ、
本当に嬉しいです。
お酒の情報をどんどんと発信できるよう頑張りますので、
どうぞ宜しくお願い致しまーす



ショウミホ(今日も張り切っていってきまーす!)