一月 テーブルマナークラス梅尽くし

　今日のおやつは、

　鶴屋吉信の『福ハ内』。

　毎年２月３日までの限定販売。

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先日の会席の

テーブルマナークラスでも、春らしい盛り付け。

梅尽くし

梅が描かれたお皿、

梅の枝、

梅に模られた薩摩芋

梅の小皿

東風ふかば　匂いおこせよ　梅の花　主無しとて　春を忘るな

菅原道真　『飛梅の歌』