こんにちは
子どもの食育スクール
金曜レッスン担当のゆみ先生です
2月3週目のメニューは、
☆押し寿司ケーキ(幼児/低学年)
☆しじみ汁(低学年)
を作りました
押し寿司ケーキのメニュー写真を見て
2層になってる
と話していた生徒さん達
作り方を見て
ふむふむ
と写真を見て気付いたこととこれからの作業を
リンクさせて考えている姿が
とっても素敵でした
絹さやの筋とりは
幼児さんも低学年さんも楽しみました
みんな素敵に飾り付けをしていて
華やかな押し寿司ケーキができました
しじみ汁では
水に浸した昆布の変化や
しじみの香りや貝が開く様子
を確認しました
アクが出てくる様子が面白かったようで
盛り上がっていました
青空キッチンには
大人も子どもも嬉しいレシピが
たくさんあります
一緒に食育レッスンしませんか
是非体験レッスンにもいらしてくださいね
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