こんにちは！
日本キッズ食育協会の爲我井あゆみです！
本日は手作り味噌ワークショップの
お知らせです！
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日時：3月28日(木)
１回目10:30〜1.5h
２回目13:30〜1.5h
定員：各回８名
場所：青空キッチン柏の葉本部
https://ameblo.jp/shokukids/entry-11848346637.html
柏の葉キャンパス駅徒歩８分
参加費：3240円（手作り味噌キット込み）
事前クレジット決済
コーボン味噌の味噌汁とミニおにぎり付き
対象年齢：3才〜小学生
小学生は保護者の方の付き添いは必須ではありません。
2人での申し込みがあったので
兄弟は1つを共有するという場合は1000円追加
もしくはもう1セット購入いただきます。
広さの都合上保護者の同席は、
お一人のみでお願い致します。
お申し込みはこちらにメールをお願いします
info@aozora-kitchen.com
件名：3/28手作り味噌ワークショップ
名前
年齢
電話番号
参加希望時間
先着順となりますので
早めにお申し込みください＾＾
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手作り味噌、とっても流行っていますよね＾＾
今回は青空キッチン、
キッズ食育と手作り味噌のコラボ企画です！
実は味噌作りの工程の中には
子ども達の手先を器用にするポイントが
含まれています！
また、自分で味噌を作ることで
味噌が一段と美味しく感じ好き嫌い克服に
繋がるかもしれませんね＾＾
実際に大豆を潰すことで
味噌が大豆からできていることを
改めて知ることができる素敵なキットです。
たくさん売っている味噌ですが
原材料によって値段が変わってきます。
すごくお手頃な価格のものは
大豆、米麹、塩が国産でないものがほとんどです。
また殺菌剤としてアルコールが
入っているものもあります！
発酵食品が腸内環境を整えると
注目されていますが
市販のお手頃価格な味噌は
菌が死滅してしまっているものが多いそうです。
今回の味噌キットは
大豆、米麹、塩全てが国産です。
また殺菌剤の使用はありません！
出来上がった後も
蔵だし酵母などが生きている状態で
お子さんが作っても酵母のおかげで
失敗がほとんどありません＾＾
第一酵母株式会社 さまの
蔵だし酵母手作り味噌キットで
食を楽しく学びましょう！
https://www.daiichikobo.com/
協会の本部に第一酵母の多田様にお越しいただき
酵母についての学びと
直接味噌作りのレクチャーをうけました！
熟成の日数によって
色が違うんです
ぜひこの機会に青空キッチン本部に
お越しください
当日は協会代表理事 榊原理加と
私、チーフトレーナーの爲我井あゆみで
お待ちしています