新発売のシナモン入りレモンジンジャー
さわやかなレモンとシナモンの香りにぽかぽか温まるジンジャーが今の季節にぴったり!とご好評いただいておりますそのこだわりの材料についてご紹介いたします
材料は レモン、生姜、シナモン、ビートグラニュー糖、はちみつ の5つだけ。
無添加・無着色・保存料不使用です。
そのひとつひとつがこだわりの素材です。
◇しまなみレモン◇
レモン生産量日本一の広島・瀬戸田町で化学肥料・化学合成農薬や除草剤を使わずていねいに育てられた皮まで食べられるしまなみレモンを使用しています。
レモンは皮にこそ栄養がいっぱい。そんな皮を丸ごといただけます🍋
レモンの皮は苦みがありますが、その苦みを適度に取るために
何度もゆでこぼして、ていねいに作りました。
◇国産生姜◇
しょうがでは珍しい無農薬で農薬・化学肥料不使用で栽培されたショウガで露地栽培で育てた古根生姜を使用しています。
安心で香りがよく風味が強い生姜です。
◇ビートグラニュー糖◇
北海道産のてん菜(ビート)のみを原材料として製造された高純度の白砂糖です。
無漂白の天然の甘味料です。
すっきした優しい甘さが特徴で他の素材を邪魔しません。
素材の良さをひきたてるために量もぎりぎりまで抑えています。
◇国産はちみつ◇
完熟蜂蜜のみを採蜜した100%天然の生はちみつ(非加熱)です。
香り、うまみともに舌触りまろやかで後味すっきりしています。
◇セイロンシナモン◇
シナモンにはインドネシアや中国・ベトナムなど東南アジア産のカシアシナモンとスリランカ産のセイロンシナモンの2種類があります。
濃厚で甘い香りのカシアシナモンに対し、セイロンシナモンは上品で繊細な甘い香りです。
レモンの香りに合うさわやかなセイロンシナモンを使用しています。
良質なこだわり材料から作られたシナモン入りレモンジンジャー🍋
お湯で割ってホットドリンクとしていただくのが一番お勧め
ジャムのようにパンにつけたり、ヨーグルトに入れても
❁❁❁それぞれの素材の効能などについては次回ご紹介しますね❁❁❁
180g 1,000円(税込)
※はちみつを使用していますので1才未満の乳児には与えないでください。
※甘さ控えめにしていますので常温保存で賞味期限は2022年5月31日となっています。
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食を考える会 食文化研究所
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