こんにちは
アラフォー調理師ママのしょうこです
自己紹介
デトックス＆ヒーリングフードで
身体と心を内側から整えるお手伝い
香港atelier amalaの認定講師として
栃木県にてお料理講座開催しています
２歳の娘、夫、保護猫２匹と暮らしています
こんにちは atelier amala認定講師
栃木のしょうこです。
昨日から栃木はひんやり冷えてきました。
朝起きて、喉が少し痛くて
温かいもの身体に入れたいな
と思い作ったのがこちら
生姜入りのスムージー
少し温かくしました。
ローフード＝生＝冷たい・冷える
という先入観をお持ちの方が多いのですが、
ローフードは48℃以下で作るので、
ほんのり温かいスムージーも作ることが
出来るんです。
生姜をたっぷりきかせて、
シナモンもかけてみました。
マグカップを手に持つと
シナモンのいい香りが漂って、
飲むと喉からお腹に生姜が
するりと通っていく〜。
あぁ、なんて美味しくて幸せ
思わず、｢はぁー｣と
美味しいため息をすると
自分の呼吸が浅くなっていることに
気付き、
そのまま深く深く深呼吸をしました。
肩から力が抜けて
頭の中がクリアになってなんて、
よい時間なんだっ！
（自画自賛・笑）
季節の変わり目、
ご自分の身体の声に耳を傾けて、
ゆったりした気持ちで過ごせると
いいですね
では、今日も穏やかでよい1日を
お過ごし下さい
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私のお師匠さんである、香港atelier amala主宰
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