簡単☆塩麹料理 漢方薬膳 アロマ教室の西澤由実子です
最近、TVで角上魚類の特集を良く見ます。
お魚の、鮮度が良くて、お安い
魚貝類が好きな人にはたまらない
新潟の寺泊と、豊洲からその日に獲れた魚が山ほど届くスーパーです
幸い、我が家からは隣町。
自転車🚲でも行ける距離にあります。
レッスン用のお魚を仕入れにも行きます
鮮魚はもちろん、お刺身、お寿司、惣菜まで
どれを食べても美味しい
鮭の切り身は、ここのを食べたら他で買えない美味しさです
「生牡蠣が食べたいなぁ」と最近主人が言っていたので、
実家からの帰り道、寄ってきました
TVの影響か、いつもより激混み状態
目的の生牡蠣と鮮魚へまっしぐら
生牡蠣は、山になってました
殻の蓋はお願いすれば開けてくれます
一人2個と思い4個買ってきました
お隣の八百屋さんでレモン🍋も買って、
「洗ってから食べて下さいね」
と角上のお兄さんに言われたので、
しっかり50度洗いをして水をきり、
レモン🍋のみ添えました 味付け不要
「美味し過ぎる〜幸せだ〜」
思わず目を閉じました
濃厚でミルキーなお味を堪能しました
美味しい物を食べた時、人は無意識に目を閉じるそうです
全神経で味を感じたいので、視野は不要と脳は判断して 無意識に目を閉じるそうです
2個の牡蠣🦪は、ペロっと胃袋へ
生牡蠣最高
お店で 食べたら高級な生牡蠣ですが、
角上魚類では、1個350円安い
大きめな鯵を一尾買いお刺身用に捌いてもらい、
昆布を煮て、赤出味噌汁とサラダで、海鮮定食
幸せなお夕飯でした
牡蠣は・・・
タウリン・亜鉛が豊富で、疲労回復に良く
免疫力のUPやアンチエイジングにも良いと言われています。
また、鉄分が多く貧血気味の方にお勧め
血を補い、精神を安定させる作用があると考えられ
イライラや不安感を解消し
ストレスに強い身体作りに役立つそうです。
不眠、慢性疲労、妊婦さんの栄養補給にも良いといわれている牡蠣
「海のミルク」栄養満点
お疲れ気味の方 牡蠣お勧めですよ~
タウリン・亜鉛が豊富で、疲労回復に良く
免疫力のUPやアンチエイジングにも良いと言われています。
また、鉄分が多く貧血気味の方にお勧め
血を補い、精神を安定させる作用があると考えられ
イライラや不安感を解消し
ストレスに強い身体作りに役立つそうです。
不眠、慢性疲労、妊婦さんの栄養補給にも良いといわれている牡蠣
「海のミルク」栄養満点
お疲れ気味の方 牡蠣お勧めですよ~
角上魚類は 大好きなお魚スーパーです