11月7日(日）岩国市本郷町 きらめき交流プラザで開催された本郷ふるさとフェスタでやましろ商工会は美和の特産 岸根栗を販売した。
ポン菓子を焼く機械を小さくしたような焼き栗機で焼き上がった瞬間
「ブシューッ」という音とともにまっ白い蒸気が噴き出して、
近くのお客さんは一体何が起こったんだろうと寄って来られる。
そこで機械の蓋を外すと香ばしい焼けた栗のにおいと共に
真黄色な実を見せて口をはった焼き栗が中からころころと受けかごへ出てくる。
冷え込みがきつくなったかららか、岸根栗は甘味を増し、ホクホクしてブチ旨い。
一袋500円が飛ぶように売れた。
今後の焼き栗販売予定
11月14日の軽トラ市
11月20日の錦帯橋 アイフェスタ
11月28日 本郷で開催の山代神楽共演大会