１１月２１～２３日 錦帯橋もみじ祭りが開催された。
２２、２３日は広島・宮島・錦帯橋食フェスタと重ねあわされた。
三日間 大鍋軍団五龍は出陣した。
三日間の鍋の売上３０９０食
一つの鍋の調理数が一日２００～３００食なので 限界まで売ったといえる。
材料費は出店者の畑で採れた野菜や栗、山で獲れた猪、川で獲れた鮎なので原価はほとんどなし。
丸儲け。
錦帯橋と紅葉は非常にマッチした風景だ。
日本の古い建造物の造形美ともみじと取り合わせは風情を感じさせる。
販売と同時に大鍋軍団五龍のテントには行列ができた。
大鍋軍団五龍が結成されて３年目、今や完全に存在が認知された。
まず、鍋をめがけてお客さんが殺到する。
中でも勘場猪鍋（かんばししなべ）は一番先に売り切れる。
脇役だが主役の五龍鍋以上に注目を集めた焼き栗
テントの脇で自動栗焼き機を回すのは、美和弥栄マロン鍋のスタッフ。
ポン菓子焼き機に似た、機械で焼く、圧力をかけるので焼き上がったら蒸気がボワーっと吹き上げる。何が起こったのかと人が集まる。
中から旨そうに焼けた岸根栗が出てくる。
「おっちゃん これなんぼ？」
「そこの看板に書いちゃる」
「二袋おくれ」
---とあっという間に１回分が売り切れる。
この繰り返し。
実は、この焼き栗の売り上げが一番もうかるのです
この栗焼き機 商工会の所有で２台あります。
冬は嶺南という銀杏を焼いて売ると柔らかいピスタチオのようで人気があります。