9/6.7 岡山県美作グランドホテルにて中国ブロック指導員研修が開催され当やましろ商工会からも吉村、田村が参加しました。
事例発表で吉村がやましろ商工会合併の経過、農工商連携による二つのプロジェクト展開の説明をいたしました。
①やましろアクションプラン(薬草研究など地域産業興し)
②やましろブランド「全国展開支援事業」(新酒開発、鮎三昧漬け開発、芥川べっこう漬け再現など)
黒紫米を原料とした酒の開発では、サンプルを持ち込み説明しました。
味見や外観などを一部の方にしていただいた結果、スィーティーでワインレッドの色から
若者や女性向きとの評価をいただきました。
この秋の仕込みでいただいた意見などを杜氏へ伝えてさらに磨きをかけて製品化いたします。

