8/15 やましろ商工会本所前の清流錦川で捕れた鮎と少し上流で捕れたサツキマスです。

鮎は大きいものは27cm、サツキマスは40cmでした。


錦川---本所から3km上流支流の宇佐川の鮎が平成17年 全国うまい鮎グランプリ、平成18年が準グランプリになりました。日本一と言っていい香り高いうまい鮎が捕れます。

現在、この鮎を使った加工食品の開発に取組中です。

こんな大物がいる清流錦川へ足を運んでみませんか?

いい温泉もあります。

by yamashirodon



ayu

サツキマス
satukimasu