眼の前に、宝の山がたくさんある、やましろ商工会より報告デ～ス
「山代薬草研究会」を７月２７日（金）に開催しました(^O^)/
講師は平田真知子先生です。
夏の果物の代表選手、スイカを利用し
スイカ糖を作りました。
利尿効果があるそうです。
作り方は
１．ジューサーにかけてジュースにします。
２．さらし袋でこし、煮詰めます
３．すると赤い汁が赤と黄色に分離しますので
赤い色素を取り除き、沸騰させて水分をとばします。
４．さますと水飴状になります。
完成。これが、スイカ糖です。
なめてみると、甘露飴のような味がしました。
受講生７０人みなさん、熱心にメモを取られていました。（関心関心）(^-^)/
次回は「秋の薬草」９月２１日開催予定です。みなさん楽しみにされています。
４商工会が合併し、今年は初年度です！
合併効果なのか、受講生が多くうれしい悲鳴を上げてます！
将来は、特産品になれば・・・・・と考えながら、日々活動しております！！！