以前、夏の行事として青年部事業の「ちびっこフェスティバル」を開催しましたが、その冬季版雪
今回は「白老バーガー&ベーグル手作り体験会」を開催いたしますぱちぱち
日程は 11月 8日(日) 小学生が対象です女の子
参加料は無料です。


早速、先日、青年部が試作をしていました料理
題して「テラバーガー」ハンバーガー

まずは、白老町の特産品である白老牛を使いパテを作ります
北海道 白老町商工会 『地域食材と伝統文化を生かしたふるさと再生事業』-こねる
こねこね。

北海道 白老町商工会 『地域食材と伝統文化を生かしたふるさと再生事業』-パテ
こんな感じで

それを焼きます。
北海道 白老町商工会 『地域食材と伝統文化を生かしたふるさと再生事業』-焼く
ん??フライパンにミチミチですけど・・

さて、バンズの登場!
北海道 白老町商工会 『地域食材と伝統文化を生かしたふるさと再生事業』-バンズ
って、えぇ!?Σ(・ω・ノ)ノ!
これって・・テラってそゆことかー!!
白老バーガーでお馴染みの「ななかまど」さん特注のバンズです。

さて、具材を挟んでいきます
北海道 白老町商工会 『地域食材と伝統文化を生かしたふるさと再生事業』-カラシレタス
まず、バンズにマスタードを塗り、レタスをon

続いて
北海道 白老町商工会 『地域食材と伝統文化を生かしたふるさと再生事業』-トマト
トマトスライス。10枚ものっちゃいました

北海道 白老町商工会 『地域食材と伝統文化を生かしたふるさと再生事業』-マヨ
マヨをたっぷりと

北海道 白老町商工会 『地域食材と伝統文化を生かしたふるさと再生事業』-ソースパテ
焼きあがったパテを奥特製ソースにくぐらせ、どーんと!!

北海道 白老町商工会 『地域食材と伝統文化を生かしたふるさと再生事業』-レタスマヨ
その上に、更にレタス&マヨ

北海道 白老町商工会 『地域食材と伝統文化を生かしたふるさと再生事業』-サンド
バンズ上をon

北海道 白老町商工会 『地域食材と伝統文化を生かしたふるさと再生事業』-テラバーガー
完成~!!祝日

北海道 白老町商工会 『地域食材と伝統文化を生かしたふるさと再生事業』-断面
わぁ~お!ボリューミー(σ・∀・)σ

あたくし、食べました・・・
んん!Σ(゚д゚;)んまいっ!!
さっすが白老牛のパテ、このバンズもうまいっ!!
夕食が浮きました(笑)

こんな、楽しいことをしちゃいますクラッカー
小学生あつまれ~にひひ
今月23~25日の3日間、苫小牧駅前プラザegao(エガオ)にて第26回東胆振物産まつりが開催されました!
こちらは昭和59年から続いている物産展で、今年は東胆振の各市町と特別参加の伊達市から28事業所が参加しました花

北海道 白老町商工会 『地域食材と伝統文化を生かしたふるさと再生事業』-物産
物産まつりの様子
こんな感じで賑わってます祭り

例えば

北海道 白老町商工会 『地域食材と伝統文化を生かしたふるさと再生事業』-ししゃも
こちらは、毎度おなじみ「むかわ町」ししゃも。メスって事は子持ち!!ボディもムチムチしてておいしそ~う*んまそう・・・

北海道 白老町商工会 『地域食材と伝統文化を生かしたふるさと再生事業』-椎茸
こちらは、「穂別町」椎茸。はぁ~、バター焼きして食べたい!!しいたけ
今回の一番人気でした!!

北海道 白老町商工会 『地域食材と伝統文化を生かしたふるさと再生事業』-白老牛
忘れてはならない「白老町」白老牛ウシ
相変わらずいい色してますねぇ~、見るだけでジューシー感が伝わります。。

北海道 白老町商工会 『地域食材と伝統文化を生かしたふるさと再生事業』-きんき
ここも、毎年恒例なのです。「伊達市」キンキのいずし
いや~こんなのつまみながらチビチビJAPANを呑んだり・・・合うんでしょうなぁ~徳利呑まないけど。

そのほかにも、白老町の虎杖浜たらこたらこ、厚真町のジンギスカンひつじ、安平町のカマンベールチーズカマンベール、苫小牧のスモークサーモン鮭などなど盛りだくさんでした目
物産まつり素敵ですキラキラ
昨日、斜里町商工会の皆様が白老のエコリサイクルセンター視察にいらした際に、商工会にもよってくださいましたアップ
久々に見たbigbossは、やはりBIGでした(笑)

わざわざお土産まで頂きました!ありがとうございます(。-人-。)

北海道 白老町商工会 『地域食材と伝統文化を生かしたふるさと再生事業』-知床土産

こちら、「モンブラン」というお店のモンブラン、、ではなく斜里銘菓「知床ねぷたばやし」でございます。
斜里にこういう銘菓があったとは知りませんでしたあせる
ねぷたというだけあり、中には甘く煮たりんごが入ってます。その周りに、さつまいも??と思ったら餡でした。
なつかしい感じのお菓子でしたお茶
おいしくいたきました:*:・( ̄∀ ̄)・:*: