清盛鍋登場 | ウオーキングの町 坂町

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瀬戸内の海と山の自然豊かで人情味のある坂町!ネットワークされ、バラエティに富んだウオーキング道を活用し、「ウオーキング日本一のまちを目指して」歩き出します!!『悠々健康ウオーキングのまち』宣言をしました。

こんばんは 「ようよう坂町」


今日は大寒、一年中で一番寒いころですが、今朝午前8時30分からは

毎月第1・3土曜日に開催されている坂町漁協の「第44回新鮮お魚朝市」が

あり、多くの人でにぎわいました。地域情報誌「夢ぷらざ」の取材がありました。

左中央でカメラを構えている人が取材の人です。
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朝市の後、午前9時30分からは、曇り空の寒い中、産学官連携の月一回開催

している「第48回ようよう坂町ウオーキング~健康ウオーク」が役場健康保険

課の担当で行われました。コース途中の平成ヶ浜中央公園にある町の木の「梅」

の開花が遅いようです。まだつぼみ状態ですが、来月5日(日)の「第49回ようよ

うウオーキング」は“観梅ウオーク”となっており、開花状況が心配です。
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明日は22日で夫婦の日ということですが、先日の37周年の結婚記念日には

夜会議があり、家にいなかったので、今夜は夫婦で記念日を祝うためと夫婦の

日を先取りし、夕方広島へ出かけ「えびすの宴」で食事をしました。

場所は三越と天満屋の両デパートの間にある胡子神社のすぐ前です。ここは

広島の三大祭りといわれる「えべっさん」が11月下旬に行われます。

「えびすの宴」といえば、以前滋賀県甲賀ブロック商工会指導員さんが視察に

来られた時、広島のブロガーの皆さんと交流会を開催した場所です。

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今朝の朝市でも売っていました「初摘み生ワカメ」のしゃぶしゃぶがあり、珍し

いので、食べてみました。黒いワカメが、湯ですすぐだけで、きれいな緑色に

かわります。
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柔らかく、ポン酢で食べました。今が旬焼きカキです。大きな実でプリプリして

おいしくいただきました。
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カワハギの姿造りですが、まだ生きていてぴくぴくと動いています。お馴染

広島ならではの「小いわし」の刺身です。七度洗えば、タイよりおいしいといわ

れています。
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そして今回の注目は「清盛鍋」です。今年からNHK大河ドラマ「平清盛」が始ま

りましたが、清盛ゆかりの地である広島や宮島は、観光客増を大いに期待し

お金を落としていただくための様々の取り組みを行っていますが、今回の「清盛

鍋」もその一つで、今年初登場とのことです。
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船形をした器に、上段には魚、下段には野菜が盛ってあります。魚は伊勢海

老・カキ・タコ・ハゲ・スズキと瀬戸内海の魚です。
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鍋は広島の味噌を使った白味噌煮です。食べ終わった後は雑炊もできる

そうです。別に七厘を使っての「清盛焼」もあります。

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デザートの中に、「揚げもみじ」がありました。もみじ饅頭を揚げたもので、宮島

で食べたことがあります。パリパリとして香ばしい味がします。

 店に入る時は気付かなかったのですが、お席待ちのお客様用の飲み物が準

備されていました。缶ビールに、ラムネ、ノンアルコールなどがあります。

予約していたので、お席待ちではなかったのですが、帰りにラムネを飲みました。

それにしても、うれしいおもてなしですね。
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記念日ですので、豪華レストランでもいいのですが、楽しく飲むということが目的

の一つでもありますので、庶民的な居酒屋で気楽な気持ちがいいということで、

行きつけの店となりました。ただ今が旬だったり、いろいろと変わった料理があ

ったので挑戦してみました。体調不良で、年末にはおいしくなかった生ビールも

おいしくなり今日は中ジョッキ5杯飲みましたよ。もちろん、帰ってからも風呂上

がりに缶ビールを飲みました。

 明日はいよいよ「第17回ひろしま男子駅伝」です。朝早くから出かけて行き、

岐阜県人会の特産品販売ブースのお手伝いと、岐阜県チームの応援です。

今日の開会式で、岐阜県の選手が選手宣誓をしていました。中学生や一般

が充実しており、10位以内が期待されています。しっかり応援するつもりです。

もちろん、わが故郷の広島県も応援します。夜は選手を交え、県人会主催

打ち上げ慰労会です。美酒が飲めるといいのですが。

長い1日になりそうです。