こんにちは 「ようよう坂町」
今日も３０度を超える暑い日です。毎週金曜日朝７時からは「積極人間
の集い」です。いつものように朝５時からジョギングをし、出席しました。
今回で１４１０回目で、ゲストは広島ミュージックジャンボリー代表前田
満樹様で、演題は「広島ミュージックジャンボリー開催の経緯」でした。
終了後モーニングをとりながらの交流会後、１０時からは「議会だより
さか１１６号」の最終校正を委員長・副委員長・事務局で行いました。
～今日は昨日に続き、梅雨らしい雨の一日でした。そんな中、午前
１０時にわが町で初めて坂町出身の若手パティシエによるケーキ店「パ
ティスリー レクール」さんが開店しました。こんな案内がありましたが、
晴れ男の私が開店前に行きますと、雨は止みました。開店前には行列
ができていました。～これは昨年６月２６日のブログの書き出しです。
その「レクール」さんは早いもので、まもなく１年を迎えます。
オープンの時のチラシです。そして今朝の新聞には「１周年感謝祭」の
チラシが入っていました。明日から２７日（月）の３日間、１年間のご愛
顧に感謝して“ピーチフェア”を開催します。目玉商品として「桃ロール」
平日価格１，４００円が８００円となりますが、１日限定１００本とのこと。
午前９時３０分開店ですので、お早いご来店を…。
さて、１周年を前にして昨日お店を訪ねてみました。誕生ケーキを予約す
ると、名前の紹介ボードがあります。
店内にはケーキを始め、クッキーなどおいしそうなお菓子が一杯です。
最近手書きのレクール通信が発行され、お得な情報が提供されていま
す。誕生ケーキは別注ができますが、こういったデコレーションケーキか
ら選ぶことができます。
お馴染み生クリーム一杯の「ようようロール」(坂町の方言ようよう（あり
がとうの意味）)やシュークリームは１年を通じての人気商品です。
ケーキだけでなく、天然酵母のパンなどにも人気があります。
暑さを増してきた昨今ではありますが、この夏おススメの新商品も登場
しています。アレルギー体質の方のために“卵不使用”のケーキもあり
ます。
つい手が出てきそうでしたが、ぐっと我慢して、写真撮りだけしてきました。
１年間わが家でも誕生ケーキを始め、いろいろなケーキを食べたり、手
土産で持って行ったりで、随分利用させていただきました。
町内だけでなく、町外の皆様にもご愛顧いただいているようで、いつ行っ
ても、お客さんがいらっしゃいますし、遅くいくと、希望のケーキが売り切
れということもあります。また、行くたびに新商品があったりし、楽しみでも
あります。皆さんのごひいきで無事１周年を迎えられ、おめでとうございま
す。「パティスリー レクール」の《レクール》とは、フランス語で「真心」とい
う意味とのことです。ケーキを食べて「美味しいね」という時の笑顔、ギフト
を開いて「ありがとう」という時の微笑み…。パティスリーレクールは「真心」
を大切に、坂町出身のパティシエが、美味しいお菓子を皆様にお届けしま
すをモットーにという、初心を忘れず、「おいしいケーキ」をつくり続けてくだ
さい。
そして、町内を始め、近隣の皆さん、どうぞ明日からの３日間の「１周年
感謝祭」にはお誘い合わせの上、ご来店ください。