ハーイ エリザベス よ
今朝は、自宅のベルサイユ宮殿の
ベルベットのカーテンを開けたら
まあっ きれーい
霞ヶ浦の上に筑波山がくっきり見えたの
いいでしょう
そして、
お待たせしました もうすぐ・・・・・
村の鎮守の神様の今日はめでたいお祭日
ドンドンヒャララ ドンヒャララ
ドンドンヒャララ ドンヒャララ
青沼 どぶろく祭 です
全国で数ケ所しか、醸造を許されていないどぶろくを
造ることで、知られています。全国的にも珍しい祭。
漢字では、濁酒です。
*****市指定・無形民族文化財********
行方市青沼の春日神社で行われるこの祭は、11月23日に
参拝者にどぶろくをふるまう奇祭です。
平安初期、奈良の春日神社から分社して、この地に神社を
建てた際、その祝いに酒を造って飲ませたのが起源と伝え
られてます。
どぶろくを造って神前に供え、参拝者や氏子たちに、その
御神酒を振舞い、豊作を祈った五穀豊穣の祭です。
白川郷にもこのお祭はありますね
祭開催前には、潮来税務署による酒税の検定が行われ、
酒税が納められます。
どぶろくは、祭当日参拝者に無料で振舞われます
ちょっと、すっぱさがありますが、こくがあり原酒と
いうかんじですよ
盃で粋にごくっ うんめー
おかわりー
『ねーちゃん いけんな
ほらよ
』
『やっぱり日本人は濁酒が一番だー』
酒造りは、青沼地区4地区の氏子らが持ち回りで行います。
総代表を招じて豊年満作を感謝する気持ちで、当番地区は
10月下旬から準備をはじめ神社の境内で、本仕込みをし
夜昼見回りを続けて温度を調整していきます。
関東地方では、唯一、濁り酒の醸造が許可されている神社
こうした、素朴でめずらしい祭だけに、広く他県からの参拝者
も多いのです。
その年、収穫した新米を使ったどぶろくは、夜遅くまで
参拝者に振舞われます。
地元の子ども達の七五三のお祝いは、11/23に合わせ
ることが多いようです。
どぶろく(濁酒)とは、炊いた米に米麹や酒粕等に残る酵母
などを加えて作る酒です。
簡単な道具を用いて家庭で作ることも可能ですが、日本では
酒税法において濁酒(だくしゅ)と呼び、許可なく作ると酒税法
違反に問われることになります。
毎年、11月23日 勤労感謝の日に行われる、この祭
は、朝早くから当番の人々が境内を清め、参拝に
来る方を濁酒で迎えます。
そして、地元の若者たち、青沼青年団の踊りが
午後7時から神社の境内で開催されます。
チョー かっこいいの
かつらかぶって女装したり、
金襴緞子の着物着たりして
エリザベス は、デジカメ持って取材にいくわ
昔からの青年団の踊りを伝承している
青沼青年団は郷土の誇りですわ
いっぱい写真を写してお見せいたしますわ
エリザベス は、母の実家が、イギリスのロンドン
なんですが、実は行方市青沼にもあります。
幼少の頃から、夏休み、春休みには、いつも祖父母の
いる青沼に泊まっていました。思い出はたくさんあります。
春日神社のこんもりした木々の中で、妹達と裸足で遊んだわ
山の中で、筍ほりしたり、かくれんぼしたり、椎の実取ったり、
でも、幼い記憶の中で、桔梗・山百合の花が美しかったのが
鮮明に覚えています。
どぶろく祭の日は、前の晩から青沼へ姉妹3人でお泊り。
青沼青年団のかっこいいお兄ちゃんたちに、ポッと顔を
赤くした思春期もあったわ
あああー なつかしい 乙 女 の 時 代
じゃ、今は何 今はなんなの
私が、おばさんになっても、ドライブしてくれる?
派手な水着は、とても無理よ
若い子には負けるわ
あああー 私の青春をかえしてー
ところで、大食いの私ですが、
料理は創造の芸術だと豪語する
食の達人A原指導員の作った
今日のお料理は?
60種類の作物が作れる野菜王国なめがたの
この 中から、今日は
行方の王子様、さつまいも 紅こがね
をスティック状に切り、油で揚げて、
お砂糖をふりかけたサツマイモスティック
おいしー ホク ホク
それと・・・・・・
茨城のもち米 満月餅 を使ったお餅
たしか、(行方市北浦商工会の産業祭もちまき
で、もらってきたらしい)
シンプルに油で揚げて、お醤油をかけて
いただきまーす おー
ちょ ちょっと
こんなんじゃ
絶対にやせられるわけないじゃん
う
ふ
ふ
清純で可憐、その当時は
胃袋も小さかったわ