青年部の畑で、どっさり実った紫ジャガイモ
よ
品種名 シャドークイーン
ジャガイモの女王様よ
アントシアニン色素を含有する紫皮紫肉
の馬鈴薯品種
新品種の特徴 キタムラサキ及びインカパープルより
アントシアニン含量が高く、生イモ1ｇあたり
8.16ｍｇ含有し濃い紫色を呈する。
切っても、切っても む・ら・さ・き 
えがった姫ことエリザベスは、
むらさきのハートのケーキが大好き
鳥肉のむらさきイモ チーズ包み焼きは、
大人の味
きれいな色・つや
サラダにすると、そのむらさきが食欲をそそるわ
さすが
60種類の農作物が取れる
野菜王国 行方市
せり、エシャレット・みつばが農業産出額で
日本一
霞ヶ浦・北浦の2つの湖にはさまれているため、
温暖な気候と厚い人情のあるところよ(^∇^)