遠赤外線の石窯ピザ

１月２６日　美郷アレ☆コレ！

『石窯ピザ作り』　体験型農家民宿どこも山

雨の予報でしたが

嘘みたいな良いお天気になりました

気温も朝は寒かったですが、時間が経つにつれて

温かくなってきました

レシピを基に生地作りです。

予め発酵出来ている生地に差し替えて

自家栽培の原木椎茸、玉ねぎ、ピーマン、ブロッコリー、トマト、コーンを

トッピングします。

石窯へ投入

完成したピザと仲良しお友達と記念撮影

この縁のパリッとした焦げ目は

家のオーブンではなかなか出来ませんよね～