大畠酒造さんの案内で 
柚子胡椒作り体験
採りたて新鮮青柚子を用意してくれて
自家栽培、とっても辛い青唐辛子
と、塩をミックス🌀
色んなお料理のスパイスに
冷凍保存も出来て便利な調味料の出来上がり🧂
あれに使う、これに使うと
お互いに情報交換をして
今日のアレコレ
柚子胡椒作り体験終了できました
美郷の楽しさ・驚き・感動
”アレ☆コレ”体験！！
2016年 体験ガイドブック
美郷アレ★コレ！
美郷の住人がとびっきりの美郷スマイルでご案内★
一緒に体験せえへんで～！！
■夏号
■元気いっぱい、魅力いっぱい「とくしまマルシェ」 に出店します！「とくしまあんあん農産物」の認定を受けた事業所等が梅干しやジャム、シイタケ、美郷の地梅酒などを持っていきます。徳島まで来れない方、「とくしまネットマルシェ」 で美郷のおいしい食材などをお買い求めすることができます(^_^)v
■「美郷へ行こう」観光パンフレットができました
■「キレイのさと美郷」の旅情報です。「キレイのさと美郷」
をクリック！
■丁寧な暮らしから生まれたキレイのもと 乾物レシピ帖ができました。 美郷の乾物レシピ帖(PDF)
をクリック！
■森と里と川とホタル、人と暮らしと自然とホタル。 それはみんな、つながっています。キレイのさと美郷「環境保全ＢＯＯＫ」（PDF：7MB
）
ができました(^_^)v
■キレイのさと美郷『春夏秋冬３６５体験メニューBOOK』
（PDF：11MB）ができました(^_^)v
■美郷の里山を楽しむ農家民宿へ遊びに来ませんか。新パンフレットができました。『美郷の食・泊・体験パンフ』（PDF） をクリック
■全国初の梅酒特区の認定を受けました。（平成20年7月9日）詳細は、内閣府「実現した特区・地域再生の例等」 をクリック
