久しぶりのアレコレ体験です。

９月２９日（日）　美郷アレ☆コレ！

『そば打ち』　農家民宿　きのこの里

天気予報は雨のはずだったのに・・

太陽が燦々としています。

予めそば粉と中力粉を量ってくれていたので

水を入れて混ぜます。

今日は山芋は入れていません。

そば粉、中力粉と水だけです。

きのこの里の順やんが硬さを確認しています。

「ちょうどいい上手に打ててます」

玄米に黒米やもち麦などの雑穀栗ご飯と

菜の花の白和え

紫たまねぎの甘酢漬け

画像には映ってませんがはりはり漬けも付いていました