豆の乾物作り！！

豆の乾物作り

美郷地区の農家では、栽培されている

穀物（豆類）が収穫され、軒先で乾燥さ

れていますﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

軒先の庭で乾燥する豆類

キレイに乾燥される金時豆ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

きじら豆

おかず豆

美郷では、どの豆もおかずに煮たり、バラ寿司

（ちらしずし）の倶などに使うよ

とっても・・・美味しいです