”キレイのさと 美郷"商品と、
マクロビオティック料理をご指導いただいている
中広行先生が、
６月１日、大阪市中央区道修町に
”マクロビ割烹ＮＡＫＡ”をオープンされます。
中先生から、挨拶状をいただきました。
店のコンセプトは、
「料理とは、命を創る芸術です。」
と、書かれています。
私たち”キレイのさと 美郷”メンバーも、
マクロビオティックを教えていただき、
山野草や野菜、料理に対する認識が、
少しずつではありますが、変わってきたように思います。
拝見すると、昼の部のコース名が、
美郷コースとなっています。
大阪へ行って、
マクロビ割烹ＮＡＫＡへ伺いたいなと思っています。