美郷郵便局近くの藤田商店で、
穴山さんが作ったそば米を販売しているので購入しました。
ビニール袋に一キロ入っていました。
そば米一キロ作るのに、
相当の広さのそば畑がいるように思います。
と、言うことで
そば米を湯がいて、ざるにあげると、
少し白っぽくなって、おいしそうでしょう
鳥としいたけ出汁のそば米雑炊にして
美味しくいただきましたが、
写真を撮り忘れました(;^_^A
明日は、宝さがし探検隊が
高開さん宅でそば打ち体験があります。
と、言うことは、
毎日、美味しいそばを食べています(^_^)v