もうすぐ新茶の季節

今年も新茶の時期が近づいています

玉露園では　覆いがされ始めている村です

茶園に20日間ほど　藁や　「こも」と言われる覆いをして　日光を遮断して

良質の玉露を作るのです。

最近では　抹茶用の碾茶を栽培する農家も増えています。

今、一番心配なのは、遅霜が降りることです。