星野村は 一年間で一番忙しい季節となりました
そう、 ねこの手も借りたい 茶摘みの時期 です
今年の 「八十八夜」 は、５月２日 となってますね
例年になく 暖かい年なので、茶摘みも 早まっています
昨日、近所で 煎茶の手摘み があっていました 
茶摘みがあっている 茶畑
手摘みの為 近所や 知り合いから応援 をもらいます
やわらかなお茶の新芽も こんなに伸びています
茶園の 一枝 一枝から 新芽だけを 摘み取っていきます
根気がいる仕事なのですよ～～～～
もちろん、 退屈もします （
）
退屈したときは 飴でも なめて・・・・・・・
この 茶摘みかご 一杯になるまで 摘み取り、
かご一杯になると 大きな篭 に移します
これが 「ためてぼ」 と言って、 お茶を集める
大きな かご です
こうして 一日中に摘んだお茶を ＫＧ（キロ）数をはかり
茶工場に加工に持って行き 新茶として 出来上がります
今日は、煎茶の手摘みを紹介致しましたが、
煎茶の機械摘み、 玉露摘み と ご紹介して行きますね。