星野村は東西に細長い地形で、

東西に、県道52号線が走っています。


車で通ると

茶摘みごろには、お茶の香りが お茶 します。


そして、今頃は どこからともなく 新米のカオリが

車の窓から漂ってきます。


豊穣の秋を迎えています。


 ダウン稲刈りをしている知人に 出会いました 

    (親子ではありません)
稲刈り


ダウン 県道に沿って 細長い田んぼ
稲刈り

ダウン このようにして干して、掛け干し米 となり

   おいしさも ひとしお です 

掛け干し米

ダウン杉の木で 足場を組み 横には 竹を張り

  束ねた 稲をかけて 干します
掛け干し米

おいしい棚田の 掛け干し米が 出来ます。


稲の干し方は、星野ではこのように掛けますが

他の地域では、いろんな干し方があるようですね。


みなさんの地域では、どのようにして、干されますか !?