本日12月4日（火）、アマクササンタカミングホテルさんにて、天草大王の試食会（主催：農事組合法人天草大王生産販売組合・熊本県高品質肉鶏推進協議会）がソーシャルディスタンスに配慮された中開催されました
地鶏といえば固いイメージがありますが、今回出されたお肉はいずれも柔らかくジューシーで食べやすくとても美味しかったです。
コロナ禍の中、飲食・食肉業も未だ厳しい状況に置かれていますが、だからこそ地元の特産品である天草大王の良さを広めていきたいと強く思いました。
ホハムのイチオシは天草大王のチキン南蛮！ギュっと旨味が詰まった天草大王のお肉とタルタルソースの組合せが絶品でした