とき:7月18日(木)14時
場所:天草市商工会本所
「食品表示法セミナー」
天草保健所より2名の講師をお招きして開催
されました。
参加者およそ30名
今回の資料⬆️ これはもう「虎の巻」
とても詳しく分かりやすい資料となっています。
もともと食品表示のルールを定めた法律は「JAS法」「食品衛生法」「健康増進法」があり複雑で分かりにくかった為、
事業者・消費者ともに分かりやすい表示にしようと2015年4月に統合して「食品表示法」制度がスタートしました。
法律は守らないといけません。
細かいルールが多すぎて事業者にとっては
ハードルが高いかも。
アレルギー
栄養成分
原材料、添加物
原産地などなど・・・表示の義務化
これらの表示があれば
消費者にとっては安心して手にとることができますね。
相談があったときはきっちりアドバイスできるように勉強しないといけないと強く思いました。
虎の巻があれば大丈夫！うん。大丈夫！！
橘純奈