９月１０日午後３時１０分から
ＲＫＫラジオの番組「ラジオのたまご」に
﨑本会長、木村青年部長と私とで
出演しました。
出演の目的は
天草豚を活用したグルメ料理の開発です。
番組とタイアップして
天草豚料理開発プロジェクトが
番組の中でたち上がっており
その検討会に生出演しました。
↓生放送中その１
↓生放送中その２
番組の中では
リスナーさんからいただいた
たくさんの豚料理レシピを
ひとつひとつ見ながら
どれがいいかを協議する
内容です。
今回で６種に絞られました。
最終的には３種類を
選定することになります。
↓インターネットでも放送されている様子
今後は、６種類を試作して
試食しながら決定するという
流れになります。
（橘健次郎）