先日、全国展開支援事業の
新天草郷土食実践委員会が
開催されました。
イケメン料理人による
料理の試食が行われました。
↓料理への思いを語る料理人
↓試食する委員のみなさん。
女性の厳しい意見が飛び交います。
↓次の料理人が同じく思いを語る
↓料理人も交えて試食を行う委員の皆さん
↓試食終了後、新郷土食をどのようにして
周知していくか熱心な議論が行われます
↓料理人の行事予定なども検討
今回、試作した
新天草郷土食の料理を紹介します。
なかなかうまい料理ができています。
今後料理のネーミングなどを決めて、
１０月中旬に
皆さんにお披露目の予定です。
