全国ネットのＮＨＫゆうどきネットワーク
今日、放送がありました。
「教えてくださいふるさとの味」のコーナー
「熊本のたこ」がテーマとなり
天草有明町に取材に…
ディレクターの朝倉はるかさんは
自然な出会いを大切にしたいということで
同行取材ができませんでしたので
今日放送されたテレビの内容を紹介します。
↓まずは干しダコの取材
↓リップルランド物産館でビックリ焼きを…
↓直径７ｃｍの大きさビックリ！！
↓ビックリ焼きを焼く柴田さんに
タコ料理を教えて欲しいと…
↓翌日、タコ釣りに…
仕掛けはこんな感じです。
↓３年ほど不漁のタコ漁でしたが…
今年はタコはいるかも？？
↓タコ料理を紹介する柴田さん（左）と
↓まずはやっぱりタコステーキ
↓一匹まるごとのタコステーキ
↓次は、タコステーキを使ったタコスパ
↓そしてこれぞ郷土料理の
ブタは使わずタコ使っても「ぶた和え」と
呼ぶ料理
↓たくさんのタコ料理が並びました
タコステーキをナイフとフォークで切る
↓試食する朝倉Ｄ
タコの柔らかさとしっかりしたタコの味に感動
↓有明のタコはうまかけん…
↓次はスタジオで山本哲也アナウンサーが
タコステーキを試食
↓松村正代アナウンサーは
タコスパを試食
↓タコ料理の感想を述べる朝倉Ｄ
ホームページで紹介された料理レシピは
↓紹介されたタコステーキ
↓紹介されたタコスパ
