天草市商工会では今年度
食グルメ情報発信事業を行っており
その事業の
第2回目の実践委員会が開催されました。
この事業は
あそこの○○はうまい
昔、よく食べてた○○はうまかった
○○はたくさん捨てられているがもったいない
これらのものを
商品開発できないだろうか?
さらに
天草の食を情報発信するために
天草出身の飲食店経営者の協力を
得ることができなか?
この2点をテーマに
事業を展開するものです。
↓野崎委員長(中央)江上専門講師(左)
↓会議資料となった
まだ詳細の報告はできませんが
簡単な試食会も行われました。