手作り塩麹、完成！

昨日参加した渡辺佳恵さん主宰の《塩麹イタリアン》お料理教室。

お土産にいただいた麹で早速塩麹を作ってみました。

昨夜、寝る前に炊飯器に仕込み…

約8時間後に完成！

今日からすぐに取り入れようと思います♪