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好きと得意を仕事にする♡起業する♪を叶えます!

ハワイキャリアコーチングアカデミー カパリリハワイ

 

 

 

 

 TODAY'S
 
ヨガ哲学的に考えると? 

 

私たちの人生には、「自分でコントロールできること」と「コントロールできないこと」があります。以前、ハワイに移住する前の私は、どうにもならないことを力づくでどうにか変えようとして、エネルギーを消耗し、イライラやストレスを抱えていました。

 

 


数学の「変数と定数」の考え方をヨガ哲学の視点で見てみると、これは「サントーシャ(知足)」と「ヴィラーガ(離欲)」という教えに深く結びついています。「人生でコントロールできること」に焦点を当てる大切さは、実はヨガ哲学のさまざまな教えと深くつながっています。
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 1. サントーシャ(知足) – あるがままを受け入れる

 

 

 

 

「サントーシャ」は、今あるものに満足し、受け入れる心を養うヨガ哲学の教えです。これは、数学でいう「定数(コントロールできないこと)を受け入れる」という考え方に対応します。

 

 

▶ 例

•天気や他人の考えを変えることはできないが、それをどう受け止めるかは自分次第。

 

•予想外の出来事が起きても、「これも学び」と受け入れることで心が乱れなくなる。

 

→ サントーシャを実践すると、変えられないことに執着せず、穏やかに生きることができる。   

 

 

 

 2. ヴィラーガ(離欲) – 執着を手放す

 

「ヴィラーガ」は、執着を手放し、変えられないことにとらわれない心を育てる教えです。これは、「定数(変えられないこと)にエネルギーを注ぐのではなく、変数(変えられること)にフォーカスする」という考え方に対応します。

 

▶ 例

•過去の失敗や他人の評価に執着せず、「今できること」に意識を向ける。

 

•外的な成功や物質的な豊かさに依存せず、心の安定を重視する。

 

→ ヴィラーガを実践すると、変えられないことに振り回されず、自分の人生を主体的に生きることができる。

 

 

 

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  3. クリヤヨガ(実践的ヨガ) – 行動にフォーカスする

 

 

 

 

ヨガスートラでは、「クリヤヨガ」として、自己変革のための3つの実践が説かれています。

 

① タパス(熱意・努力)

 

変えられるもの(変数)にエネルギーを向け、努力を続ける。

 

▶ 例:「環境は変えられなくても、自分の考え方や行動は変えられる」

 

 

 

② スヴァディヤーヤ(自己探求)

 

自分自身を深く観察し、何に執着しているかを理解する。

 

▶ 例:「私はなぜこの状況にイライラしているのか?」と内観する。

 

 

 

③ イーシュワラ・プラニダーナ(手放し・委ねる)

 

変えられないもの(定数)は受け入れ、自然の流れに任せる。

 

▶ 例:「結果はコントロールできないが、プロセスに集中しよう」

 

→ クリヤヨガを実践すると、変えられることに集中し、変えられないことは受け入れることで、バランスの取れた生き方ができる。

 

ヨガ哲学と数学の共通点:人生のエネルギーを最適化する

 

数学の「変数(コントロールできること)」と「定数(コントロールできないこと)」の考え方は、ヨガ哲学の教えと驚くほど一致しています。

 

 

✔ サントーシャ(知足) → 変えられないことを受け入れる(定数)

✔ ヴィラーガ(離欲) → 執着を手放し、心を軽くする(定数にこだわらない)

✔ クリヤヨガ(実践) → 自分の行動と努力にフォーカスする(変数を活かす) 

 

 

 

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 TODAY'S
 
ヨガ哲学を活かして、ストレスの少ない生き方へ

 

 

✅ 変えられるもの(変数)に意識を向け、努力する。

✅ 変えられないもの(定数)に執着せず、受け入れる。

✅ 無駄なエネルギーを使わず、心を穏やかに保つ。

 

ヨガ哲学の視点を取り入れると、人生をシンプルに整え、ストレスを減らし、より充実した毎日を送ることができます。

 

私自身、この考え方を実践することで、イライラや不安が減り、心が軽くなりました。

 

もし、何かに悩んでいるとしたら、「これは変数か?定数か?」と考えてみてください。

 

きっと、今まで見えなかった「エネルギーの向け方」が見えてくるはずです。

 

 

 

 

 

  

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KAPALILI HAWAII (カパリリ・ハワイ)は、

 

 

  

 

 


Kapalili(カパリリ)とはハワイ語で

Felling of Excitement ♥ 

 

わくわくの気持ちを意味します。

 

私が主宰、運営する

Kapalili Hawaii では、

 

 

 

 ”提供する全てのサービスを

通して、お客様に

わくわくを感じていただく”

をコンセプトにしています♡

 

 

 

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自家製麹を使ってキムチ作り




 

私の愛用のガラス容器🫙


私が自家製塩麹やキムチの素を作るときにいつも使っている発酵進めさせるために密閉されないこちらのガラス容器です。


見た目も可愛いですが、耐熱ガラスでとてもしっかりしていて、発酵を進めるための調味料の作成のときには、ガラス置きがとってもオススメです。


密閉したい時は、パッキンを挟んでしっかりと蓋をすることもできるので、キムチの発酵をさせるときは、汁漏れを防ぐためにもパッキンを挟んでしっかりと蓋をして使っています。










塩麹を使って自家製キムチを作るメリット3つ


① 旨みとコクが増し、発酵が深まる


② 塩を減らせる&ヘルシーに作れる


③ 自家製ならアレンジ自由&好みの味にできる



塩麹を使うことで、キムチの発酵パワーがアップし、まろやかで旨みのある味に!


腸活・デトックスにも最適な、体に優しいキムチが作れます。







 Shokoオリジナル塩麹を使った自家製キムチ




前回ご紹介したオリジナルの塩麹をベースに、オリジナルの出し粉とりんごを加えて、旨みと甘みのバランスが絶妙なオリジナルキムチ!


海鮮の旨みを加えずとも、オイスターソースでコクをプラスしています。




材料


《白菜の下準備》

白菜 … 1玉

天然塩 … 適量

ホタテの粉で、白菜をしっかり洗ってね!






《キムチの漬けダレ》

•オリジナル塩麹 … 大さじ3

•オリジナル出し粉 … 大さじ1

•唐辛子(大粒&粉末) … 各大さじ1(辛さは調整)

•醤油 … 大さじ2

•オイスターソース … 大さじ2

•甘味料(りんご・みりん・はちみつ など … 適量

•りんご(すりおろし) … 1/2個分






作り方


① 白菜の下準備(塩もみ)

1.白菜を食べやすい大きさに切る。

2.天然塩をふって しばらく置き、余分な水分を抜く。

3.水分が出たら軽く絞っておく。




乾燥椎茸や昆布、煮干しなどを

バイタミックスで砕いて無添加の

オリジナルの出汁粉も作ってます。




② キムチの漬けダレを作る

1.ボウルに オリジナル塩麹 を入れる。

2.出し粉、唐辛子(大粒・粉末)、醤油、オイスターソース、甘味料 を加えて混ぜる。

3.すりおろしたにんにく・玉ねぎ・りんご を加え、全体をなじませる。







③ 白菜と漬けダレを和える

1.塩もみした白菜に漬けダレをしっかり絡める。

2.清潔な保存容器に詰め、空気が入らないように押し込む。




いろいろなお料理で使える。

こちらめっちゃオススメです💁‍♀️





④ 発酵&保存

1.常温で1~2日ほど発酵させる(気温による)。

2.発酵が進んだら、冷蔵庫で保存。






 
ポイント & アレンジ


✅ 甘みの秘密 → すりおろしりんごを入れることで、自然な甘みとフルーティーな香りがプラス!


✅ 塩辛の代わりにオイスターソースを使用 → 海鮮の旨みを感じるコク深い味わいに。


✅ 発酵が進むほど味が変化 → 1週間以上経つと、より旨みが増して美味しくなる。


Shokoオリジナル塩麹で作る、まろやか&コク旨な自家製キムチ!


そのまま食べるのはもちろん、炒め物やスープにも活用できます。ぜひ作ってみてください!






多めに作っておいて、キムチの素として

いろいろなお野菜とあえてもおいしいです!


きゅうりや大根のカクテキも作ってみましたが

とてもおいしかったですよ!


発酵が進むように、こちらで保存するのがお勧めです。





 

 

 

 詳細はこちらから



 




 TODAY'S
 
仏教的に考えると? 

 

私たちの人生には、「自分でコントロールできること」と「コントロールできないこと」があります。以前、ハワイに移住する前の私は、どうにもならないことを力づくでどうにか変えようとして、エネルギーを消耗し、イライラやストレスを抱えていました。



 「人生でコントロールできること」に焦点を当てる大切さは、実は仏教のさまざまな教えと深くつながっています。仏教では、「変えられないものは受け入れ、変えられるものに意識を向ける」ことが、苦しみから解放される鍵だと説かれています。


今回は特に関連の深い仏教の教えを紹介します。



 

諸行無常(しょぎょうむじょう)」— すべては変化する


仏教の根本的な教えのひとつに、「諸行無常」があります。これは、「すべてのものは常に変化し続ける」という意味です。


 

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 https://kapalili.com/academy/


 

 

コントロールできることに焦点を当てる大切さ 


仏教編の本編をご覧ください

 
 

 

 

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