昨日作った肉じゃががぐずぐずで、残りをコロッケにしたろうと思っています。
じゃがいもと玉ねぎをいただいたので、この組み合わせはもう肉じゃがしかないよね！
とは言え、実は肉じゃがってあんまり作らないんだな〜、どうせならちゃんとしたレシピでと、土井先生のレシピに則って作ってみたのですが、無水鍋を過信しすぎたとい言いますか、しばらく放置してたらぐずぐずになってました。
思い込みはあきませんな、せっかくのじゃがいもがかなりとけてしまいました…というわけで今夜はコロッケやな！
コロッケになりました。
たまごをケチったので薄い衣でシャクシャクでした。
私ら世代には、これくらいの方が食べやすい。
また満腹になってしまった。
もうちょっとこなれてから寝よう。
芋ばっか食べた二日間…
明日の私の後ろに立つな！