● 丸鶏ロースト残り活用、依然、細々と継続中【2023/1/18】
こんにちは。一美キンロスです。
前日のカレーは、1回では食べきれない量でした。
鶏肉は一度冷凍したので、再冷凍は、したくない。となれば、翌日であるこの日に、食べるしかないので、少し雰囲気を変えて、食べました。
丸鶏ロースト残りは少々ですが、一応、活用の第5弾です!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230120/00/shoknav/15/9f/j/o4032302415232060109.jpg?caw=800)
カレーには、大量のグリーンピースとキャベツを投入して、雰囲気を変えました。また、練りごま追加、生のトマト等で味を整えたつもりです。
乾燥タケノコでメンマを作るのは次回にして、甘辛く煮てみたら、これが感動的に美味しくて、私は舌鼓を打ちまくりました。(夫は普通。^_^; 国際結婚の悲哀です。)
下の写真の左が、箸休めのセロリ・ボート。要するに、セロリの隙間に山羊チーズと金山寺味噌を詰め込んだだけです。笑
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230120/00/shoknav/90/91/j/o1694126915232060090.jpg?caw=800)
右は、乾燥タケノコのキンピラです。
最近、よく登場する山羊チーズは、スペイン産のモンテ・エネブロ。お高いこともあり、1回当り、ほんの少しずつです。
体に負担が無い気がするのは、山羊乳だから?ごく少量だから?
美味しくて、ハマってしまっています。牛乳は苦手なのですが、山羊乳とはいえ、調子に乗って毎日ずっと食べずに、間を開ける用心もしつつ、楽しみたいと思っています。
カレーは、嵩増しの為、また残りました。翌日、完全消費予定!
便秘、皮膚炎、アレルギー、生活習慣病、婦人科系の疾患など、あきらめていた慢性病が解決に向かう可能性があります。
こんにちは。一美キンロスです。
前日のカレーは、1回では食べきれない量でした。
鶏肉は一度冷凍したので、再冷凍は、したくない。となれば、翌日であるこの日に、食べるしかないので、少し雰囲気を変えて、食べました。
丸鶏ロースト残りは少々ですが、一応、活用の第5弾です!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230120/00/shoknav/15/9f/j/o4032302415232060109.jpg?caw=800)
カレーには、大量のグリーンピースとキャベツを投入して、雰囲気を変えました。また、練りごま追加、生のトマト等で味を整えたつもりです。
献立は、次の通り。
カレーライス
乾燥タケノコとスイスチャード の煮物。これ美味しい!!
バターナッツ・スクオッシュのグリル
紫キャベツのグリル
セロリ・ボートに、山羊チーズ、金山寺味噌
乾燥タケノコのキンピラ
カレーライス
乾燥タケノコとスイスチャード の煮物。これ美味しい!!
バターナッツ・スクオッシュのグリル
紫キャベツのグリル
セロリ・ボートに、山羊チーズ、金山寺味噌
乾燥タケノコのキンピラ
乾燥タケノコでメンマを作るのは次回にして、甘辛く煮てみたら、これが感動的に美味しくて、私は舌鼓を打ちまくりました。(夫は普通。^_^; 国際結婚の悲哀です。)
下の写真の左が、箸休めのセロリ・ボート。要するに、セロリの隙間に山羊チーズと金山寺味噌を詰め込んだだけです。笑
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