代謝促進、免疫健全化など、健康メリット豊富なチリペッパーには、辛さ控え目なのもあります♪

●　代謝促進、免疫健全化など、健康メリット豊富なチリペッパーには、辛さ控え目なのもあります♪

こんにちは。一美キンロスです。

ハバネロ、ハラペーニョ、カイエンヌなど、名前を聞いただけで、辛いのが苦手な人は、引いてしまうかもしれませんね。笑

だから、

代謝促進、免疫健全化など、色々な健康メリットがある。

と言われても、手を出せない人もいると思います。

でも、超辛いタイプではなくて、ほどほどの辛さのも、ありますよ。昨日も、使いました！



大皿は、先週の金曜日の陶芸イベントで買った宝物の１つです♪

チリペッパー、

きっと身体に良い！

と分かっているのだけど、辛いものが得意ではなくて、普段もほとんど唐辛子系は使わないので、食い付きませんでした。。。

ごめんなさいm(_ _)m

一美さんのお料理を見させて頂いたら、興味津々になれるかもしれません。

実は、オンラインレッスンで、チリペッパーのレシピ祭りを企画したのです。これは、そのお誘いメールへの返信でした。

大丈夫ですよ！夫も、辛いの苦手ですが、彼でも大丈夫なのが、あるのです。

アレッポペッパーという名の、フレーク状のチリペッパーです。



上の料理は、料理と言えるかどうか？！？笑。

スライスしたタコを並べて、オリーブ油少々を回しかけ、グレモラータをちょんちょん、と置いた後、アレッポペッパーを、パラパラとふりかけました。

アレッポペッパーは、そもそも、辛さ控え目です。

たっぷり盛れば、結構、辛くできます。一方、少々だと、ほとんど辛さを感じないレベルです。

夫も、喜んで（多分。笑）食べていました。



アレッポペッパーは、日本では手に入らないようです。

ですので、

・今回は、参加希望の会員様に、先に、プレゼントする。
・届いたら、それを使ったお料理のレシピと写真を送って頂く。
・それらを、オンラインレッスン内で公開する。

そのような、楽しい企画を考えたのです。

９月早々に、チリペッパーの効用と、私が作った料理を数例、紹介してから、参加を募ることにします。

興味のある会員様は、ご遠慮なく参加くださいね。^^



便秘、皮膚炎、アレルギー、生活習慣病、婦人科系の疾患など、あきらめていた慢性病が解決に向かう可能性があります。