●大好きなカフェで、大失敗の巻。まだまだです・・・。
こんにちは。一美キンロスです。
土曜日は、午後から、近所の友人のガーデン・パーティーでした。
お喋りとドリンクと、各種フィンガーフードを頂き、楽しい時間を過ごした後、その足で、少し前に予約しておいた、大好きなカフェでのサパークラブに行ったのです。
そのカフェが大好きなのと、テースティング・メニューでも5コースとライトな感じだったので、メニューを良く見もせず、予約しました。
今から思えば、それが、大失敗の発端でした・・・。
さて、最初のお料理は、モッツァレラチーズとクリスピー・パルマ・ハム。右向こうに見えているのは、食前カクテルです(甘すぎて、半分、残しました)。
二番目は、えび入りコロッケ。同時に、ロゼをグラスで頂き始めました。
三番目は、今日捕れたお魚(タラでした)とフェンネル
四番目はデザートで、チョコレートがかかったティラミスとラズベリー
五番目は、ゴルゴンゾーラ・チーズ、赤ピーマンのジャム、クラッカー
最後に、コーヒーとリキュール:私はコアントロー、夫はライチのリキュール
大失敗、というのは、美味しくなかった、という意味では、ありません。
私がウカツだったのが原因、だから、避けられた大失敗でした。
ちなみに、これが、この日のメニューです。(ホームページからコピーした、そのままです。)
今回の大失敗、恥じ入るばかりです。穴があったら入ってしまいたいのですが、原因を公開した上で、取るべきだった対策も、例示します。
他山の石にしてください ^^;
大反省しながら、明後日の、こちらに書いてみますね。
こんにちは。一美キンロスです。
土曜日は、午後から、近所の友人のガーデン・パーティーでした。
お喋りとドリンクと、各種フィンガーフードを頂き、楽しい時間を過ごした後、その足で、少し前に予約しておいた、大好きなカフェでのサパークラブに行ったのです。
そのカフェが大好きなのと、テースティング・メニューでも5コースとライトな感じだったので、メニューを良く見もせず、予約しました。
今から思えば、それが、大失敗の発端でした・・・。
さて、最初のお料理は、モッツァレラチーズとクリスピー・パルマ・ハム。右向こうに見えているのは、食前カクテルです(甘すぎて、半分、残しました)。
二番目は、えび入りコロッケ。同時に、ロゼをグラスで頂き始めました。
三番目は、今日捕れたお魚(タラでした)とフェンネル
四番目はデザートで、チョコレートがかかったティラミスとラズベリー
五番目は、ゴルゴンゾーラ・チーズ、赤ピーマンのジャム、クラッカー
最後に、コーヒーとリキュール:私はコアントロー、夫はライチのリキュール
大失敗、というのは、美味しくなかった、という意味では、ありません。
私がウカツだったのが原因、だから、避けられた大失敗でした。
ちなみに、これが、この日のメニューです。(ホームページからコピーした、そのままです。)
cocktail on arrival (INCLUDED IN PRICE)
FIRST - buffalo mozzarella & smoked mozzarella with pea, mint & crispy parma ham
SECOND - squid & ink, prawn croquettes with spiced avocado
THIRD - fresh fish (catch of the day) with roasted fennel & rosemary potatoes
FOURTH - chocolate stout tiramisu with fresh raspberries
FIFTH - gorgonzola with homemade red pepper jam and peters yard crackers
COFFEES AND LIQUERS (INCLUDED IN PRICE)
Please Include Details Of Any Allergies When Booking
FIRST - buffalo mozzarella & smoked mozzarella with pea, mint & crispy parma ham
SECOND - squid & ink, prawn croquettes with spiced avocado
THIRD - fresh fish (catch of the day) with roasted fennel & rosemary potatoes
FOURTH - chocolate stout tiramisu with fresh raspberries
FIFTH - gorgonzola with homemade red pepper jam and peters yard crackers
COFFEES AND LIQUERS (INCLUDED IN PRICE)
Please Include Details Of Any Allergies When Booking
今回の大失敗、恥じ入るばかりです。穴があったら入ってしまいたいのですが、原因を公開した上で、取るべきだった対策も、例示します。
他山の石にしてください ^^;
大反省しながら、明後日の、こちらに書いてみますね。