おやつは、積極的に食べよう♪ っていう、運動を推進したい・・・昨日のブログを書きながら、そう思ってしまった、きんろす佳豆美です。
では早速、昨日の、おやつは、積極的に食べよう！の続きです。
☆二番目のポイントですが、
炭水化物（果物類含む）だけでなく、蛋白質と一緒に食べる。
強烈な量の蛋白質と一緒に食べると、消化が困難になりますが、適量だと、好ましいことが、おきます。つまり、糖分の血液への吸収が、炭水化物だけの時より、遅くなって、血糖値が、急に上がってしまわないんです。
昨日の、おやつの例で言うと、
・ビーツ･ケーキには、卵やアーモンド・パウダーを使っています。
（私が、卵を使うのは、非常に珍しいことなんです。「これには、必須！」っていう時だけです。）
・りんごのグラタンには、味噌を使いました。
ビーガン･スイーツを作る時も、必ず、ナッツ類や豆類を組み込むようにするのが、良いですよ♪
☆三番目のポイントは、
おやつは、その日の食事全体の、一つのパーツとして、とらえる。
意味、判りにくいかな・・・。
例えば、
・穀物を余り摂らない日なんか、おやつで穀物を補う。
・蛋白質の量が少ない日は、おやつで蛋白質を補う。
いわば、
「戦略的おやつ」！！ ← かっこいい！！？！
昨日の例で言うと、ビーツ･ケーキを食べた日は、
・じゃが芋を食べたので、穀物比率が低くなった。
・あと、蛋白質の量も、少なかった。
だから、米粉と卵を使うことで、穀物と蛋白質を補う、という意図がありました。
おやつを、食事への足し算、ととらえるのではなく、その日の食事全体の中の、必須パーツ、として組み入れる。これ、お勧めです。
＊＊＊＊＊＊＊＊
私が、如何に、白砂糖（精白砂糖）がＮＧと捉えているか、っていうの、改めて自覚しました。このブログに、白砂糖いじめの記事を、他にも色々書いているのが、検索で明らかになりました！
例えば、次のようなもの。お時間あったら、これらも、お読みくださいませ♪
ミューズリーでインスタント・フラップジャック♪
ステヴィアの白い粉
スナックは重要
では早速、昨日の、おやつは、積極的に食べよう！の続きです。
☆二番目のポイントですが、
炭水化物（果物類含む）だけでなく、蛋白質と一緒に食べる。
強烈な量の蛋白質と一緒に食べると、消化が困難になりますが、適量だと、好ましいことが、おきます。つまり、糖分の血液への吸収が、炭水化物だけの時より、遅くなって、血糖値が、急に上がってしまわないんです。
昨日の、おやつの例で言うと、
・ビーツ･ケーキには、卵やアーモンド・パウダーを使っています。
（私が、卵を使うのは、非常に珍しいことなんです。「これには、必須！」っていう時だけです。）
・りんごのグラタンには、味噌を使いました。
ビーガン･スイーツを作る時も、必ず、ナッツ類や豆類を組み込むようにするのが、良いですよ♪
☆三番目のポイントは、
おやつは、その日の食事全体の、一つのパーツとして、とらえる。
意味、判りにくいかな・・・。
例えば、
・穀物を余り摂らない日なんか、おやつで穀物を補う。
・蛋白質の量が少ない日は、おやつで蛋白質を補う。
いわば、
「戦略的おやつ」！！ ← かっこいい！！？！
昨日の例で言うと、ビーツ･ケーキを食べた日は、
・じゃが芋を食べたので、穀物比率が低くなった。
・あと、蛋白質の量も、少なかった。
だから、米粉と卵を使うことで、穀物と蛋白質を補う、という意図がありました。
おやつを、食事への足し算、ととらえるのではなく、その日の食事全体の中の、必須パーツ、として組み入れる。これ、お勧めです。
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私が、如何に、白砂糖（精白砂糖）がＮＧと捉えているか、っていうの、改めて自覚しました。このブログに、白砂糖いじめの記事を、他にも色々書いているのが、検索で明らかになりました！
例えば、次のようなもの。お時間あったら、これらも、お読みくださいませ♪
ミューズリーでインスタント・フラップジャック♪
ステヴィアの白い粉
スナックは重要