皆様こんにちは、いつも当店のご利用誠にありがとうございます。
昨夜ご来店頂きましたお客様方には大変ありがとうございました。🙇♂️
えーと、本日から皆様もご存知かもの、マー坊措置法案、あっ違うわ（笑）、まん延防止措置法案が施行され、それによって当店の閉店時間を20時に変更させて頂きます。
こう言ったらあれだけど、暫くしたら緊急事態宣言ってやつにきっと変わるのだろうし、なんだかもう呆れるとしか、😥
うーん実際、こんなやり方がもう1年以上続いているけど、業種によっての格差が余りにも有り過ぎじゃないかって、思っています。
いつまで経っても、自分達、飲食業だけが社会に迷惑かける仕事で、また被害者みたいな扱いを続けているけど、飲食関連向けの卸しや、一般的な小売販売等のサービス業、そして、エンタメ関連や、観光等、沢山の業種にも影響はあり過ぎるし、
こんな事をこれから何度も繰り返す事が当たり前みたいになってくると、今後、人生が変わってしまう人がまだまだ増える気がする。
本当、大丈夫かよ、この国の経済は、、😰
うーん、そんな心配を自分がしてもしょうがないし、それはこの国の偉い方が考える事なんだろう？ですが、
まっ、そんな訳で色々ありますが、とりあえず本日は通常メニューでの1週間のスタート日となっておりますので、先行きは暗くても、気分だけは上げ⤴︎上げ⤴︎で頑張りたいと！😊
今日は、いつも最後に貼ってる本日の1曲を、ブログの最初に貼っちゃいます！！
世の中が暗いみたいなんで、気分だけはちょっとが上がるこんな曲選んでみました。😊
自分が、この場所でお店を始めたばかりの約18年前、開店する前や、開店と同時に、この曲を店内にかけ、自らの気持ちにスイッチいれていた曲なんです。
あのスタローンの映画、ロッキーのテーマソング、サバイバーのアイ・オブ・ザ・タイガーです！
それと、これもロッキーのテーマ曲だよね！で、ドーンとテンション上がる⤴︎⤴︎⤴︎、ヨーロッパのファイナル・カウント・ダウン！😊
この騒動が起きてからお客様から良く耳にするのは、自分がこの飲食業をやっているせいか、今ご苦労されている方の話しの方が圧倒的に多い、そんな現実が続いています。
今、ご苦労しているお仕事に携わっているお客様方は、もうただ呆れ、溜息しか出ないかと思いますが、まだまだ頑張りましょうです、自分もまだまだ頑張ります！💪
うーんついでに、そんな皆んなの気持ちを代表して、自分が言っちゃうか、
おい、おい、ワクチンはどうしたよ？、ベッド数は増えたのかよ？、もういい加減にしてくれよ〜！
あれからどんだけ時間があったんだよ、ぼちぼち、一部の業種の人間だけに、無理や、我慢を押し付けるの辞めろっ！、本当、アホかよっ！って、👊
アレッ？、またこの店のマスター壊れてるって思われるし、うっ、もう思われてるか、まぁ、それはそれで良いよ、
自分は、開店以来ずーっと、うちのお店に来たい人に来てもらえれば、それで充分な生き方なんで、😅アハッ
そんな訳で、ここから今夜のご案内です！😊
まずは最初に、今週から入れ替わっている数種類のお酒と、焼酎からご紹介しなきゃ😅
えーと、今日はここからが長いんです、なんせ日曜日の一気の8本完売からのメニュー総入れ替えとなってますので、
まずは、地酒から！🍶
埼玉から花浴陽純米大吟醸五百万800円！
只今大人気の花浴陽がまたやってきました。
今回は五百万仕込みと、ややシャープな飲み口の花浴陽ちゃんです。
いつもながらの、美味っ、甘っ、ゴージャス、お早目にどうぞです！
会津 飛露喜純米吟醸ブラック800円！
自分大好きな蔵人、廣木さんの限定酒も入荷してるんです。
このブラックラベルは、ややコクある奥深い味わいで、うーん、大人ぽいそんな言い方があってるかも、こちらもお早目にどうぞ！
新潟からこちら、高千代たかちよ純米大吟醸中取りブラックラベル700円！
米処の魚沼地区から、今人気急上昇中の高千代さんです。
味わいは、ぎゅーっと詰まった、甘っ、美味っ、ジワ〜と沁みる飲み口、この酒もやっぱり美味い酒なんです。
一緒に、これまた新潟県の人気のお酒、村祐さんも、是非、是非、どうぞ！😉
飲んでも美味い、お食事しながらでも美味い、そんなお酒もご紹介しちゃいます。
自分的には、このネーミングのとびっきりの辛口ってやつに、心惹かれちゃうんです。😅
お酒で良く使われる辛口ってやつですが、まさか唐辛子🌶みたいに辛っなんてある訳なく、辛口って切れ味、喉越し感を表しているんです。
食事には辛口ってお酒はまさに良く合う条件の１つでもあるんで、うちのお店のメニューにある、お刺身、焼鳥、揚げ物なんかは特に良く合うと思います。
福岡から、これまた人気沸騰中の若波純米吟醸600円！
このお酒は、軽い口当たりに、爽やかに感じる甘みが特徴なんです。
軽くて、爽やかで、そんで余韻もある、こんなタイプのお酒も食事しながら楽しめちゃう、料理人からにしても、とっても良いお酒なんです。
最後はこれ、山口から金雀純米吟醸しぼりたて生700円！
このお酒って覚えてますか？、確か1ヶ月位の前にメニューにのっていきなりの速攻完売したお酒なんです。
この金雀、今、山口県じゃ1番人気、だけど余りに出荷数が少なくて知名度ではイマイチ、しかし飲んでみて下さい、これが、びっくりするくらいに美味い酒なんで！😉
焼酎はこちら！
宮崎から、宮の露560円！
以前、この蔵の方をうちのお店にお迎えしまして、蔵元会を開催した時に1番人気だったのがこの宮の露、深い芋の味わいに、まろやかな飲み口、そんなとっても良い芋焼酎なんです！
もう1本はこれ、国分さんの芋です！
仕込みは全て芋、原料は芋、仕込み麹も芋、そんな昔ながらのオール芋での芋焼酎が復活した、味わいまろやかな焼酎なんです。
仕込みの方法に、熱意と、浪漫があって、良い感じじゃないですか！なんて！😉
えーと、ここからやっとみたいに日替わりのフードメニューもご紹介します！
