こんにちは！毎日寒いですね
身も心も温まるロシア料理はいかがですか？
まずは皮作り。手作りなのでもちもちの食感が出ます
クルミソース用にクルミを細かくすりつぶし
サラダ用にビーツも細かくおろします。
さて・・・どんな料理が出来上がるのか・・
ヴァレーニキ！水餃子のようなお料理です。サワークリームをのせていただきます
鶏肉のクルミソースがけ。これがまたとってもコクのある温まる味なのです
ん？これは？
ジャーン
とってもきれいなサラダなのです！中にはニシンやきのこやじゃがいもが、きれいに層になってます！パーティにもぴったりですよ！
先生のお手製のパンと、紅茶も一緒におなかいっぱいでした
次回2月は・・・・2/8(日)と13(金)に開催します。
是非、お待ちしております