ビーツって？？ ビッキーって？ スハーリキ？！

今日はロシア料理教室

なんだか聞いたことのないお料理のタイトルですが・・・

◎フラドニック(冷たいビーツのスープ。見て美しく、食べて体が喜ぶ、この季節に
ぴったりのスープ。)
◎卵に包まれたビッキー(ロシアの食堂の定番メニュー。肉をたたくという語源からつ
いた名前。)
◎スハ－リキ(ラスクのようなクッキーのようなロシアの焼き菓子。紅茶と一緒にいた
だくのがロシア流。)
◎ロシアンティー

こんなにおいしいお料理の名前でした！！

見た目も華やか！おなかいっぱい！！

次回は

６月２６日（木）　６月２９日（日）

１０：３０～１３：３０

初の平日の開催もありますので、ご都合に合わせてご参加くださいね！

お待ちしております

メニューは、・サムサ　・ショルバ　・アチクチュチュク　・ロシアンティー ◎サムサ(中央アジアのミートパイ。生地の作り方がおもしろく、焼きたてのパリパリのヒミツがわかります。)
◎ショルバ(肉と野菜の旨みが煮込むことと塩によって引き出された、ウズベキスタンの代表的なスープ。)
◎アチクチュチュク(トマトとタマネギのサラダ。シンプルだけどあとを引きます。)
◎紅茶